Cupcakes oder Tiramisu? – diese Frage steht hier nicht! Einfach in der Zubereitung, lecker im Geschmack und mit dieser verspielten Sahnehaube auch hübsch anzuschauen – paßt auf jeden Kaffeetisch.
Diverse Cupcake- bzw. Muffinformen gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/YpoNfU
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Zutaten für 12 Cupcakes:
– 120 g Weizenehl
– 120 g brauner Zucker
– 120 g weiche Butter
– 2 mittelgroße Eier
– 1 TL Backpulver
– 1 Prise Salz
– 1 EL Kakaopulver
– 1 EL Espressopulver (Instant)
– 2 EL Milch (eventuell etwas mehr)

Zutaten für das Frosting/die Sahnehaube:
– 300 ml Créme double
– 2 EL gesiebter Puderzucker
– 2-3 EL Kakaopulver
– nach Bedarf 1 Päckchen Sahnefest

Viel Spaß beim Backen. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!

Quelle Musik :
Groove Grove: http://incompetech.com/m/c/royalty-free/index.html?genre=Electronica
Author: Kevin MacLeod
Song : Silly Fun
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/