Wer vegetarischen Flammkuchen machen möchte, benötigt für 4 Portionen 250 g Mehl, 2 TL Öl, 100 ml Wasser, 150 g geriebenen Käse, zwei Paprikaschoten,einen Becher Creme Fraiche mit Kräutern, eine Zweibel und einen TL Salz. Das Gericht lässt sich super variieren, indem man ganz einfach anderes Gemüse verwendet. Dazu passt super ein Feldsalat. Guten Appetit!

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