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Karamellsauce selbst herzustellen ist wirklich unkompliziert – und das Ergebnis sehr, sehr lecker. Sie ist eine wunderbare Ergänzung für Kuchen, Desserts oder Eis und schmeckt ebenfalls als Brotaufstrich.
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Zutaten für ca. 260 ml bzw. 330 g:
• 200 g Zucker
• 100 g Schlagsahne
• 250 g Crème fraîche
• 2-3 Tropfen Butter-Vanille-Aroma, alternativ normales Vanillearoma oder 1 Päckchen Vanillezucker

Viel Spaß bei der Zubereitung – guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!

Nach einer Rezeptidee aus „Kleines Saucen Kochbuch“, Seite 88.