Für Smartphones und Tablets, hier die neuen Rezepte von Esslust: http://goo.gl/yUjP45
Eine große Auswahl an Spargel- und Gemüseschälern gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/1fOWIec
Es ist Spargelzeit und wir kombinieren hier die begehrten weißen Stangen mit Pasta. Das Ergebnis dieser originellen Symbiose heißt „Spargel Carbonara“, sieht lecker aus und schmeckt auch so.
Esslust abonnieren: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=esslust
Esslust auf Facebook: http://www.facebook.com/essenmitlust
Esslust bei Twitter: http://twitter.com/essenmitlust
Esslust bei Instagram: http://instagram.com/esslust#

Weitere Spargel-Videos:
– ERDBEER-SPARGEL-PFANNE http://goo.gl/RQF5j1
– SPARGELSUPPE in 3 Variationen http://goo.gl/ayw5Re

Pro Portion:
ca. 747 kcal, 38 g Eiweiß, 65 g Fett, 3 g Kohlenhydrate
Zutaten für 4 Portionen:
• 600 g weißer Spargel
• 400 g Pasta, Penne oder Spaghetti, alternativ auch andere Pastasorten
• 100 g Parmesan, alternativ einen ähnlichen Hartkäse
• 100 g Speck- oder Schinkenwürfel
• 4 mittelgroße Eier
• Saft einer halben (Bio-)Zitrone
• Pfeffer, Salz
• 1 TL Zucker
• 1 EL Olivenöl

Viel Spaß beim Kochen! Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!

Nach einer Rezeptidee aus „LECKER „, Nr. 5/2014