So macht man Kartoffel — Chips selber — Der Bio Koch #322

Kartoffelchips selber machen, ist ganz einfach.
Zuerst schält ihr die Kartoffeln, dann hobelt ihr sie dünn.
Nun trocknet man sie ab und frittiert sie bei 190°C.
Wenn sie kross sind, das Fett gut abtropfen lassen und mit Fleur de Sel oder Salz, Paprika, evtl. Chili würzen.
Fertig ist eine sehr leckere Alternative zu den gekauften Chips

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