Das Auge isst ja bekanntlich mit – und dieses Bedürfnis wird mit dem Schmetterlingskuchen auf jeden Fall bedient. Ob Kindergeburtstag, Sommerparty, Einschulung oder Valentinstag – mit diesem fruchtig-leckeren und originellen Kuchen kann man/frau nichts falsch machen.
Damit wird die kleine Videoreihe zum Thema „Rezepte, die glücklich machen“ beendet, die dem Filmstart von „Hectors Reise oder die Suche nach dem Glück“ gewidmet ist – und nochmals gibt es ein Gewinnspiel.
Für Smartphones und Tablets – hier die neuen Rezepte von Esslust: http://goo.gl/y2VnBL
Die Website zum Film: http://www.hectorsreise.de/
Das Buch „Hectors Reise oder die Suche nach dem Glück“ gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/WpbIam
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GEWINNSPIEL:
Eure Antworten mit dem Betreff „Glücksrezepte“ bitte an hectorsreise@pureonline.de senden.
(Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.)

WEITERE GLÜCKSREZEPTE-VIDEOS :
– Amerikanischer Süßkartoffel-Eintopf http://goo.gl/p7s1bR
– Riesen-Glückskekse http://goo.gl/d1U8i3

ZUTATEN:
•150 g Mehl
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 50 g Speisestärke
• 210 g Zucker (150 g für Eigelb, 50 g für Eiweiß, 10 g für das Geschirrhandtuch)
• 4 Eier
• 1 Päckchen Sahnefest
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Backkakao
• 200 ml Schlagsahne
• 1 Päckchen klarer Tortenguss
• ca. 500 g gemischte Früchte
Den Bikuitboden bei 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 3, für 12-15 Minuten backen.

Viel Spaß beim Backen und Gestalten – guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!

Nach einer Rezeptidee aus „EatSmarter“ Nr. 4/2014, S. 10.