Heute Kochen wir ein rotes Thai Curry mit Kürbis und Hähnchen

Today, we cook a red Thai curry with pumpkin and Chicken

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Rezept / Recipe

Rezept:
500 gr Hähnchenbrust
800 gr Normalen Kürbis
( Hokkaido süsser Geschmack wer es mag!)
3 Thai Chilies
3 Zehen Knoblauch
2 Kaffir Limettenblätter (Asia shop)
1 Handvoll Thailändischen Basilikum
2 EL Speise Stärke falls nötig
4 EL Fischsauce
25 gr Rote Thai Currypaste Scharf 30-40 g sehr
Scharf
200ml Kokusnusmilch gemischt mit 200ml Wasser
Öl zum braten

Recipe:
500 gr chicken breast
800 gr normal pumpkin
                (Hokkaido sweet taste if you like it!)
3 Thai chilis
3 cloves garlic
2 kaffir lime leaves (Asia shop)
1 handful basil Thai
2 tbsp cornflour if necessary
4 tbsp fish sauce
25 gr Red Thai curry paste Scharf 30-40 g very
Sharp
200ml / 200ml water mixed with coconut milk
Oil for frying

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