Diesmal zeigt Dir Bernd von Deine-Mahlzeit.de, wie man Brezeln und Laugenstangen schnell zu Hause backt.

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Hier sind schon einmal die Zutaten, die Du benötigst:

– 500g Weizenmehl Typ 550
– 300- 350ml Milch (Zimmertemperatur)
– 1TL Salz
– ½ Würfel frische Hefe oder einen Beutel Trockenhefe.
– 1 TL Zucker
– 40g Margarine
– Grobes Salz oder grob geraspelten Käse zum Bestreuen
– 1 Liter Wasser
– 3 EL Natron
– Margarine zum einfetten
– Handtuch zum Abtropfen
– kalten Backofen.