Nürnberger Lebkuchen – Rezept zum selber Backen. Diese leckeren Lebkuchen werden nicht mit Mehl gestreckt – wie die meisten fertig gekauften Lebkuchen.

Hier nochmals die Zutaten für die Nürnberger Lebkuchen:

10 große Eier
800 g Farinzucker (brauner Zucker)
1000 g Mandeln (gemahlen)
200 g Zitronat
200 g Orangeat
3 gehäufte Teelöffel Zimt
3 Messersp. Nelken
Saft einer halben Zitrone
1 Packung runde Oblaten

Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen unseres Familien-Rezeptes für Nürnberger Lebkuchen und vergiss nicht, einen Kommentar zu hinterlassen, wie Dir die Lebkuchen geschmeckt haben!