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Diese schnell zubereiteten, vegetarischen Pizzabrötchen bringen einen Hauch von mediterranem Flair auf den Tisch. Ob zusätzlich belegt, mit Butter bestrichen oder auch als Beilage zum Gemüsesalat – sie sind einfach lecker.
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Weitere Videos zu Brot und so:
– OOPSIE BREAD http://goo.gl/NUwLNo
– 3-MINUTEN-VOLLKORNBROThttp://goo.gl/j2GB1k

Zutaten für 12 Pizzabrötchen:
• 300 g Mehl
• 1 Prise Zucker
• 250 g Quark, von mager bis vollfett ist alles möglich
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 TL Salz
• 5 EL Öl, z. B. Sonnenblumen-, Raps- oder auch Olivenöl
• 5 EL Milch
• ca. 80 g geriebener Käse, Emmentaler oder ital. Hartkäse
• ca. 80 g Feta, alternativ Weißkäse
• etwa 20 klein geschnittene schwarze Oliven, alternatib grüne
• 12 ganze Oliven
• einige Stiele Rosmarin, alternativ getrocknetes verwenden

Die Pizzabrötchen bei 190 Grad, Umluft 180 Grad, für ca. 15 min backen.

Viel Spaß beim Backen. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!