Dieses Tomatenketchup entspricht mit ca. 8 g KH/100 g den Grundsätzen von Low Carb und ist außerdem kalorienarm. Die Zubereitung ist sehr einfach und kann geschmacklich variantenreich gestaltet werden.
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ZUTATEN:
• 400 g Tomatenmark
• 300 ml Gemüsebrühe
• (flüssiger) Süßstoff nach Geschmack, ca. 6 Spritzer, alternativ Stevia verwenden
• 6 EL Rotwein- oder Apfelessig, alernativ ist auch anderer Essig verwendbar
• 2 – 2,5 TL Salz oder Kräutersalz
• 2 TL Paprikapulver
• optional auch andere Gewürze, z. B. Basilikum, Curry, Knoblauchpulver oder auch frischen Knoblauch,

Viel Spaß bei der Zubereitung – guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!

Nach einer Rezeptidee von „bodybuildingsrezepte.de“.