Der entscheidende Grundstock für alle Lebkuchenleckereien ist ein guter Teig. Dieser hier ist vielfach getestet, für sehr gut befunden und unkompliziert in der Zubereitung.
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Weitere Videos für Leckeres zum selber machen :
– WEIHNACHTSPASTA http://www.youtube.com/watch?v=ddewA4brzX8&list=PLPnLRfcKi-Z8JhXom2BIHBb0cOyKLLaXX&index=12
– Erdnussbutter http://www.youtube.com/watch?v=S1PbQUXA7_I&list=PLPnLRfcKi-Z-Jje_htT0lFYh4gEyqeuqt

Zutaten für den Lebkuchenteig :
• 780 g Weizenmehl
• 250 g Butter oder Margarine
• 280 g Zuckerrübensirup hell, alternativ kann auch dunkler Sirup verwendet werden
• 200 ml lauwarmes Wasser
• 400 g feiner Zucker
• 2 EL Zimt
• je 1 EL Kardamom und Nelken, gemahlen
• 1 TL Ingwer
• 1 EL Natron

Viel Spaß bei der Zubereitung. Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!