Apfel-Lauch-Salat, ist ein fruchtig würziger Salat.

http://derbiokoch.de

Rezept für 1 Personen
1/2 Apfel
1/2 Stange Lauch
Zitronensaft
50ml Soja wie Sahne oder Sahne
etwas Zucker
Salz
Pfeffer