Es muss ja nicht immer Nackensteak sein. Diese Kräuterkartoffeln, ummantelt von knusprigem Schinken, sind eine echt leckere Alternative. Und wir bereiten sie hier gleich in drei unterschiedlichen Varianten zu.
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Zutaten für die Kräuterkartoffeln:
• Kartoffeln, vorwiegend festkochend (alternativ auch festkochend oder mehlig)
• Kohlrabi
• Schinken – 1-2 Scheiben pro Kartoffel (alternativ Bacon oder Schinkenspeck)
• Feta
• Rosmarin, Thymian und Salbei
• Pfeffer
• Olivenöl
Zutaten für den Quark-Dip:
• 150 g Quark (Magerstufe oder Vollfett – ganz wie ihr möchtet)
• Dill und Thymian
• Pfeffer und Salz
• Olivenöl

Viel Spaß beim Grillen. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!