Originelle, deftige Muffins mit Bacon und Ei. Sie eignen sich ausgezeichnet als herzhafte Alternative für das Osterfrühstück, schmecken jedoch auch an allen anderern Tage lecker.
Diverse Muffinformen gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/YpoNfU
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pro Stück: 14 g E – 13 g F – 13 g KH = 220 kcal

Zutaten für 6 Muffins
– 6 Scheiben Butter- oder Sandwichtoast
– 12 Streifen Bacon oder anderen durchwachsenen Schinken (schmeckt aber auch mit Salami oder flach aufgeschnittenen Wienern)
– für die fleischlose Variante den Schinken ganz oder teilweise durch Käse ersetzen
– 6 Eier
– Salz
– Pfeffer
– etwas Butter

Viel Spaß bei der Ostereierei und beim Frühstück. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!

Quelle Musik :
Groove Grove: http://incompetech.com/m/c/royalty-free/index.html?genre=Holiday
Author: Kevin MacLeod
Song : Silly Fun
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/