Einfach und dennoch raffiniert – diese Kombination aus Tagliatelle und Räucherlachs. Schmeckt super und ist außerdem ein Hingucker.
Grünen Tagliatelle gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/ZcBmsa
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pro Portion: 25 g E – 25 g F – 72 g KH = 629 kcal
Zutaten für 4 Portionen:
– 400 g Tagliatelle
– 200 g Räucherlachs in Scheiben
– Salz, Pfeffer, Zucker (oder besser noch Süßblatt/Stevia)
– 1 Zwiebel
– 100 ml weißer trockener Wermut
– 200 g Créme fraich
– einige Stiele frischen Dill
– 20 g feine Kapern, abgetropft
– 20 g Butter

Viel Spaß bei der Zubereitung. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!

Quelle Musik :
Groove Grove: http://incompetech.com/m/c/royalty-free/index.html?genre=Holiday
Author: Kevin MacLeod
Song : Quasi Motion
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/