So macht man Glühwein – Der Bio Koch #381

Zubereitung
Die Bio Zitrone und Bio Orange waschen und in Scheiben schneiden.
Mit dem Rotwein in einen Topf geben.
Vanille, Zimt und Sternenanis hinzu geben.
Wer kann auch eine Nelke noch hinein machen.
Mit Zucker süßen und mindestens 5 Minuten erwärmen.
Der Glühwein sollte heiß sein, er darf jedoch nicht kochen.

Durch ein Sieb gießen und sofort servieren.

Rezept für 2 Personen
• 400ml Rotwein z.B. Spätburgunder oder Trollinger
• 4 EL Zucker
• 1 Stück Vanillestange
• ½ Zimtstange
• 1 Sternenanis
• Evtl. 1 Nelke
• Scheiben von ½ Bio Orange
• Scheiben von ½ Bio Zitrone

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