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Funnel Cakes sind in den USA sehr beliebt, jedoch auch im süddeutschen Raum und Österreich weit verbreitet – dort allerdings unter dem Namen Strauben, Strübli oder Striebele. Und in der Schweiz werden sie auch gern am Karfreitag zubereitet. Jedoch – auch außerhalb der Osterzeit sind sie sehr lecker!.
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Weitere Videos zu süßen Rezepten:
– ZEPPOLE – italienische Donutbällchen http://goo.gl/vhPjcu
– Gebackene BANANEN mit SCHOKOSAUCE http://goo.gl/NSrdbA

Zutaten für ca. 2 große oder 3 kleinere Funnel Cakes:
• 240 ml Milch
• 120 g Mehl
• 1 Ei
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 1 EL Zucker
• 1/2 TL Vanille-Aroma, alternativ ein Päckchen Vanillezucker
• Puderzucker
• optional Zimtpulver
• geschmacksneutrales Öl zum Frittieren

Das Öl auf ca. 180 Grad erhitzen und die Funnel Cakes darin von beiden Seiten für je 2 bis 3 Minuten frittieren.

Frohe Ostern! Viel Spaß beim Backen. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!