Focaccia Sandwich vegetarisch – Der Bio Koch #385

Zubereitung
Focaccia zu 80% aufschneiden.
Ein Hälfte mit Frischkäse bestreichen, die andere mit Käse z.B. Kräuterkäse belegen.
Den Frischkäse mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann Gurken- und Tomatenscheiben, etwas Paprika und ein paar Oliven darauf legen.
Erneut etwas würzen.
Schließlich mit Blattsalat füllen.

Bon Appetit

Rezept für 1 Sandwich
• 1 kleines Focaccia
• 30g Frischkäse
• 1 Scheibe Käse z.B. Kräuterkäse
• Gurke
• ½ Tomate
• Etwas Blattsalat (z.B. Endivien, Portulak, Lollo Rosso, Eisberg)
• 2 Oliven
• Etwas Paprika rot
• Salz
• Pfeffer
• ½ kleine rote Zwiebel

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