Die traditionelle Weißwurst wird hier – speziell zum Start des Oktoberfestes – mal etwas anders zubereitet. Schmeckt lecker und ist auch ein kleiner kulinarischer Trost für alle, die bei der Party nicht dabei sein können.
Weißwürste und alles was dazu gehört gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/1gLqTx4
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Weitere Videos zu Salaten:
– Feldsalat mit Pute http://www.youtube.com/watch?v=oeW8iqHR9_c&list=PLPnLRfcKi-Z-pfHGWn_P53iFxwpnnnVmP&index=4
– Tomaten-Blaubeer-Salat http://www.youtube.com/watch?v=lW-pyQdk29g&list=PLPnLRfcKi-Z-Jje_htT0lFYh4gEyqeuqt&index=15

Zutaten für 4 Portionen
• 2 Brezen oder Laugenstangen
• 6 Weißwürste
• 1 EL Sonnenblumenöl
• 1 EL Butter
• 2 rote Zwiebeln (alternativ auch andere Zwiebeln oder Schalotten)
• 1 Bund Petersilie
• 3 EL Wasser
• 5 EL Olivenöl
• 3 EL Rotweinessig
• reichlich 2 EL süßer, grober Senf
• Pfeffer und Salz

Viel Spaß bei der Zubereitung. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!