Dieser fruchtig-cremige Shake vermittelt auf kühle Art und Weise den Geschmack der Farbe Lila.
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WEITERE VIDEOS ZU ALKOHOLFREIEN GETRÄNKEN:
– Verschiedene Cocktails http://goo.gl/Hf7gpq
– Pfirsich-Lassi und Peanut Shake http://goo.gl/NvdiJl

ZUTATEN für ca. 1,5 l :
• 600 g frische Blaubeeren, alternativ auch tiefgekühlte
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Puderzucker, ca. 10 g
• 1 TL Vanillezucker, ca. 10 g
• 700 ml kalte Milch, 1,5% Fett
• 80 g Magerquark
• 3 große Kugeln Vanilleeis, insgesamt 200-250 g
• für die Deko einige Blätter Minze oder Zitronenmelisse

Viel Spaß bei Zubereitung und Mixen – Prost! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!

Nach einer Rezeptidee aus „Eat Smarter“, Nr. 4/2014, S. 98.