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Diese herzhaften Muffins sind eine Spielart der nicht nur in Amerika so beliebten Corn Dogs. Die Muffins werden vorzugsweise mit Maismehl zubereitet und können – z. B. mit Ketchup, süßem Senf oder einer Grillsauce serviert – zur Bereicherung eines jeden Party-Buffets beitragen.
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Weitere Videos zu herzhaften Muffins:
– Spanische MUFFINS http://goo.gl/GMOGIV
– Ei-Toast-MUFFINS http://goo.gl/8zFT4r

Zutaten für 12 Corn Dog Muffins:
• 115 g weiche Butter
• 40 g Zucker
• 240 ml Buttermilch
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Backpulver
• 2 Eier, mittelgroß
• 140 g Maismehl
• 1-2 Wiener Würstchen (größenabhängig) und eine Bockwurst
• optional: etwas geriebener Käse

Die Muffins bei 190 Grad, Umluft 175 Grad, für 9-12 min backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!