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Diese Cupcakes sind als normale oder giant Variante gleichermaßen lecker. Die Zubereitung ist einfach und sie schmecken warm, kalt und auch noch nach einigen Tagen.
Verschiedene Riesen-Cupcake-Formen gibt es z. B. hier bei Amazon:http://amzn.to/137qce6
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Weitere Videos zu Cupcake-Rezepten:
– CHOCO-CHEESE-CUPCAKES https://goo.gl/DKAGNI
– RIESEN-SCHOKO-CUPCAKE https://goo.gl/AuEgbD

Zutaten für 12 Cupcakes oder 6 Cupcakes und einen Riesen-Cupcake:
Für den dunklen Teig:
• 160 g Mehl
• 55 g Kakao
• 220 g Zucker
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 120 ml Öl (vorzugsweise Sonnenblumen- oder Rapsöl)
• 240 ml Milch
• 2 Eier

Für den hellen Teig:
• 225 g Frischkäse, Rahm- oder Doppelrahmstufe, alternativ auch Magerstufe
• 75 g Zucker
• 1 Ei

Viel Spaß beim Backen. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!