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Auch wenn seit 1977 Chili con Carne offiziell das State Dish (Staatsgericht) des Bundesstaates Texas ist, wird es dort ohne Bohnen zubereitet. Dieses Chili hier ist nicht nur bunt, sondern bekommt durch die Kombination mit Kidneybohnen eine leckere geschmackliche Abrundung.
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Weitere Chili-Videos:
– COFFEE CHILI http://goo.gl/lyKtZ1
– BAKED CHILI http://goo.gl/ZNIcMU

Zutaten für 4 Portionen:
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 große oder 2 kleine Zwiebeln
• 1 große oder 2 kleine Knoblauchzehen
• 250 g geschälte oder Pizzatomaten (Dose)
• 250 g Kidneybohnen (Dose)
• 150 g Mais (Dose)
• 1 Paprika rot, ca. 250 g
• 1 Paprika grün, ca. 250 g
• Salz und Pfeffer
• Paprika, edelsüß
• Chilipulver/Cayennepfeffer oder eine kleine frische oder getrocknete Chilischote
• ca. 2 EL Öl

Viel Spaß bei der Zubereitung – guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über „Daumen hoch“, „Abonnieren“ und „Weitersagen“ – DANKE!