Bacon Marmelade? OH JA!
Pures Glück in Einmachgläsern. Wie man das macht, zeige ich euch in dieser Folge.

Hier die Zutaten für knapp 4 kleine Einmachgläser:

750 gr Frühstücksbacon
3 Knoblauchzehen
7 rote Zwiebeln
1 cup brauner Zucker
Balsamico Essig
Ahornsirup
geräuchertes Paprika-Pulver

Bacon, Zwiebeln, Knoblauch klein schneiden, Bacon auslassen und das Fett abtropfen lassen, Zwiebeln und Knoblauch in etwas Baconfett anbraten, den Zucker, Essig und Ahornsirup dazu geben, mit Paprika abschmecken, mit Bacon einkochen, klein Mixen und abfüllen.
Ich wünsche Euch viel Spass beim Nachmachen.

Nützliches Zubehör:
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– Einmachgläser*: http://www.amazon.de/gp/product/B00F8JGG8I?ie=UTF8&creativeASIN=B00F8JGG8I&tag=bbqausrhe-21
oder
– Weckgläser*: http://www.amazon.de/gp/product/B007KZRGUK?ie=UTF8&creativeASIN=B007KZRGUK&tag=bbqausrhe-21

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