Der Countdown zum Weihnachtsfeste läuft. Für die von euch, die noch schnell was Leckeres backen wollen, wie wäre es mit Lebkuchen oder Pfefferkuchen auf Oblaten nach Nürnberger Art, auch Elisen Lebkuchen genannt ?
Meine waren 2 Stunden nach dem Backen alle. Nunja, für Nachschub wird gesorgt.
Wichtig ! Probiert bitte nicht, die Sultaninen, Orangeat und Zitronat mit einem Stabmixer oder Ähnlichem zu zerkleinern. Die Maschine wird verkleben und ist hin. Also entweder per Hand schneiden oder ab in den Mixer.

Die Textanleitung und die Zutatenliste gibt es wie immer nochmal hier: http://kanal-elf.de

Viel Spaß beim Nachmachen und angenehme Festtage !

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